КМЕТЪТ НА ОБЩИНА ТРЯВНА ГРАБНА СПЕЦИАЛНА НАГРАДА ЗА НАЙ-СПЛОТЕН ОТБОР ПО ВРЕМЕ НА КУЛИНАРНОТО СЪСТЕЗАНИЕ „НА ВЪРХА НА ПЛАМЪКА“ В ГАБРОВО

ноември 21, 2024
Автор: Юлияна Цанева

Г-Н ДЕНЧО МИНЕВ ГОТВИ ЗАЕДНО С ВЪЗПИТАНИЧКА НА ПРОФЕСИОНАЛНАТА ГИМНАЗИЯ ПО ТУРИЗЪМ „ПЕНЧО СЕМОВ“, А СРЕД ОЦЕНЯВАЩОТО ЖУРИ БЕ ШЕФ АНДРЕ ТОКЕВ 

Третото издание на кулинарното състезание за непрофесионалисти „На върха на пламъка“ даде възможност за провеждане на поредната атрактивна надпревара с много „горещи“ емоции в сърцето на Габрово. В кухнята на ресторант „The Rich Table“, един срещу друг се изправиха шест отбора, в които заедно готвиха ученици от 11 и 12 клас на ПГТ „Пенчо Семов“ и известни личности.

Сред тях бе и кмета на Община Трявна, който бе единствен представител на местна изпълнителна власт, получил покана за участие в тазгодишната надпревара. Г-н Денчо Минев бе в отбор с ученичката Христомира Бейкова, с която заедно развихриха своите кулинарни умения. Качествата на обединител и сплотяващ, водения от него отбор, си проличаха и тук, където безапелационно двамата грабнаха специалната награда „Най-сплотен отбор“.

Оценката за добрия синхрон, комуникация и изявено лидерство, бе дадена от известните и доказани имена в кулинарията на шеф Андре Токев, шеф Ради Стамболов и шеф Филип Павлович от Сърбия. Журито имаше удоволствието първо да дегустира приготвените вкусни творения и трудната задача да определи класирането.

В подкрепа на професионалното образование и насърчаване на младите хора за развитие в сферата на ресторантьорството и хотелиерството се включиха още известни личности като трикратният световен шампион по барманство Васил Колев; актьорът Цветомир Иванов, познат на всички от ТВ екрана като водещият на „Семейни войни”; жената с удивителния глас – актрисата Гергана Стоянова; Почетният консул на Италия в Пловдив – Джузепе де Франческо и Д-р Христо Христозов, който има над 20 години опит като изследовател, консултант и обучител в областта на дигитализацията в управлението на проекти и пр.

Кулинарното състезание за непрофесионалисти „На върха на пламъка“ се организира от Професионалната гимназия по туризъм „Пенчо Семов“ и се подкрепя от Министерството на туризма. Тази година третото издание бе посветено на 60-тата годишнина на гимназията и 150-годишнината от рождението на нейния патрон, индустриалецът Пенчо Семов.